Trüffel Tour in Slowenien
Auf der Jagd nach der tollen Knolle

Highlights:

  • Entdecke in freier Natur, wie eine Trüffelsuche mit einem Hund abläuft
  • Koche mit Trüffeln ein typisch regionales Pastagericht
  • Verkoste verschiedene Trüffelprodukte
  • Erfahre vom Profi alle Details und Hintergründe zu diesem edlen Produkt

Gut versteckt zwischen Baumwurzeln wächst die Königin der Gouermetküche: Versuch Dich auf dieser Tour als Trüffeljäger. Gemeinsam mit einem ausgebildeten Trüffelhund und seiner Besitzerin stöberst Du im Wald nach der unscheinbaren Knolle: Mit etwas Glück und Geduld findest Du entweder schwarze Sommertrüffel oder die weltberühmten weißen Edeltrüffel im Herbst und Winter.

Frisch auf den Tisch

Mit oder ohne Ernteglück schwingt eine Köchin für Dich anschließend Pfannen und Töpfe. Sie zeigt Dir Tipps und Tricks wie Du das Beste aus der Knolle heraus holst. Dich erwartet ein schmackhaftes Pastagericht mit Trüffelprodukten, wie es typisch ist für diese Region.

Beim anschließenden Essen und einem Glas Wein von den Winzern Istriens verfliegt die Zeit viel zu schnell. Je nach Saison genießt Du zwischendurch eine ganze Reihe regionaler Produkte, wie etwa Trüffelkäse, Schinken, Trüffelpastete…

Die perfekte Schlemmertour für Gourmets!

Hinweise

  • Die Demonstration der Trüffelsuche im Wald dauert etwa eine Stunde.
  • Festes Schuhwerk wird empfohlen.
  • Die Tour ist auch für Familien mit Kindern geeignet.
  • Hundebesitzer können ihre Vierbeiner gerne mitnehmen – allerdings sind sie stets an der Leine zu führen.
  • Gegen Aufpreis organisieren wir gerne einen Transfer von Deiner Unterkunft zum Startpunkt der Tour und zurück.