Trüffel Tour in Slowenien

Auf der Jagd nach der tollen Knolle

Highlights:

  • Erlebe, wie eine Trüffelsuche mit einem Hund abläuft
  • Koche mit Trüffeln ein typisch regionales Pastagericht
  • Verkoste verschiedene Trüffelprodukte
  • Erfahre vom Profi alle Details und Hintergründe zu diesem Edelpilz

Wie erkenne ich einen Trüffel? Wie schmeckt Trüffel? Und was ist eigentlich das Besondere an diesem teuren Edelpilz?
Auf dieser Tour erhältst Du Antworten aus erster Hand.

Begleite einen professionellen Trüffel Jäger auf seiner Suche nach der tollen Knolle. Nebenbei erhältst Du eine Fülle an Hintergrundinfos zu diesem vielseitigen Produkt.

Trüffelsuche mit Hund erleben

Gemeinsam mit einem ausgebildeten Trüffelhund und seiner Besitzerin stöberst Du im Wald nach der unscheinbaren Knolle. Versuch Dich auf dieser Tour als Trüffeljäger: Mit etwas Glück und Geduld findest Du entweder schwarze Sommertrüffel oder die weltberühmten weißen Trüffel im Herbst und Winter. Dein Guide zeigt Dir, wo und wie Trüffel gedeihen und wie man sie am besten „erntet“.

Trüffel frisch auf den Tisch

Mit oder ohne Ernteglück schwingt eine Köchin für Dich anschließend Pfannen und Töpfe. Sie zeigt Dir Tipps und Tricks wie Du das Beste aus der Knolle heraus holst. Dich erwartet ein schmackhaftes Pastagericht mit Trüffelprodukten, wie es typisch ist für diese Region.

Beim anschließenden Essen und einem Glas Wein von den Winzern Istriens verfliegt die Zeit viel zu schnell. Je nach Saison genießt Du zwischendurch eine ganze Reihe regionaler Produkte, wie etwa Trüffelkäse, Schinken, Trüffelpastete…

Die perfekte Schlemmertour für Gourmets!

Hinweise

  • Die Demonstration der Trüffelsuche im Wald dauert etwa eine Stunde.
  • Festes Schuhwerk wird empfohlen.
  • Die Tour ist auch für Familien mit Kindern geeignet.
  • Hundebesitzer können ihre Vierbeiner gerne mitnehmen – allerdings sind sie stets an der Leine zu führen.
  • Gegen Aufpreis organisieren wir gerne einen Transfer von Deiner Unterkunft zum Startpunkt der Tour und zurück.