Tourpaket für Gourmets

Du erreichst Dein Urlaubsziel hoffentlich stress- und staufrei. Für ein entspanntes Abendessen empfehlen wir Dir gerne ein passendes Restaurant.

Starte entspannt in den Tag. Schon vor dem Frühstück kannst Du in die Adria springen oder den Blick auf Meer und Küste genießen – z.B. auf der phänomenalen Dachterrasse Deiner Unterkunft.

Am Nachmittag empfängt Dich Dein privater Guide in der Altstadt von Piran. Mit ihm erkundest Du jeden spannenden Winkel dieses „Klein Venedig“ und entdeckst die besten Plätze zum Schlemmen und Genießen.

Dich erwarten authentische Gerichte mit lokalen Zutaten: frisch aus dem Meer, Wald und Weinberg. Nebenbei erfährst Du alle Details, Geschichten und Hintergründe zur istrischen Küche.

Heute geht es zunächst raus auf’s Meer. Dein privater Guide fährt Dich auf einem Boot hinein in Pirans berühmte Salzfelder sowie auf eine Fisch- und Muschelzuchtanlagen. Er demonstriert Dir die Fütterung der Fische aus nächster Nähe und Du erfährst jede Menge Details über verschiedene Fischzuchtmethoden.

Zum Abschluss genießt Du eine Reihe delikater Häppchen aus dem Meer: Wir servieren Dir frisches Fisch Carpaccio, geräucherten Wolfsbarsch, Salz aus den Salinen und hausgemachtes Olivenöl.

Am späten Nachmittag geht es von der Adria in Richtung Umland. Im slowenischen Teil Istriens gedeihen eine Reihe hervorragender Trüffel – sowohl weiße als auch schwarze. Mit einer echten Trüffeljägerin und ihrem Hund stapfst Du durch den Wald auf der Suche nach dem Edelpilz. Mit und ohne Finderglück genießt Du am Ende ein typisch regionales Pastagericht mit Trüffeln und zahlreiche weitere Trüffelprodukte. Ganz nebenbei erfährst Du vom Trüffeljäger jede Menge Details und Hintergründe zu dieser tollen Knolle.